胡萝卜可以炖牛肉吗 胡萝卜炖牛肉怎么做

红萝卜是这一时节较为常见的蔬菜之一，那麼红萝卜能够炖牛肉吗？红萝卜炖牛肉怎么做？

红萝卜能够炖牛肉吗

能够。

红萝卜是能够和牛肉一起炖的，彼此之间一般沒有矛盾，并且假如一起炖得话，也有许多 的益处，最先红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素，是维生素D的关键来源于，而维生素D能够推动生长发育，维护呼吸系统、消化系统、泌尿生殖系统等鳞状上皮细胞机构的作用与作用，还能够防止结膜炎干燥病、夜盲症、白內障等状况，具备保护眼睛的功效。

而牛羊肉中带有丰富多彩的蛋白，可以为身体出示丰富多彩的营养成分，并且牛羊肉中还带有铁制，可以有利于防止缺铁性贫血，另外牛羊肉中还带有，维生素b212，维生素b212能推动支链氨基酸的基础代谢，提供人体需要的动能，并且一样也具备防止缺铁性贫血的作用，因此 牛羊肉和红萝卜营养搭配，有利于提升汤的营养成分。

红萝卜炖牛肉怎么做

原材料：红萝卜、牛羊肉、生姜片、八角桂皮。

作法：

1.把牛羊肉和红萝卜都清洗，随后牛羊肉切片，红萝卜切片。

2.将水烧开，随后把牛羊肉在水中焯去血沫。

3.起油锅，把八角、生姜片、八角茴香炒出香味，放入牛羊肉煸炒。

4.加一些生抽再次煸炒，随后炖一会，以后再添加红萝卜、盐。

5.大火烧开，转小火烤到牛羊肉软熟就可以。

胡萝卜炖牛肉如何煮熟

和時间、熟度及其煮的方法相关。

牛羊肉有时较为无法煮烂，假如要想煮烂得话，提议应用压力锅会较为好一点，压力锅的溫度会高一些，炖的時间也必须略微长一点，这才能够让牛羊肉充足的在锅中煮软，随后是時间，不能够一直用走红，不然很有可能会造成料汁锅糊，都不提议用文火，由于熟度不足，因此 最好是還是用中火会较为非常容易煮烂一点。

胡萝卜炖牛肉孩子吃好么

小孩子能够适度的服用胡萝卜炖肉。

小朋友适度的服用胡萝卜炖肉是有一定益处的，由于红萝卜中带有丰富多彩的胡罗卜素，进到身体以后，可以转换为维生素D，针对小孩的眼睛视力维护有一定的功效，并且还可以防止夜盲症，有利于小孩子的眼睛视力生长发育。