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芋头吃了会发胖吗

用户【伊人烟雨】问:

喜欢吃芋头,那芋头吃多了会不会长胖呢?

专家【史初壮澜娥】答:

过多食用会有长胖的风险。

芋头是一种营养价值很高的食物,且其热量并不是很高,每100g的芋头大概含有79大卡的热量以及0.46g的脂肪,所以适量吃一点芋头是不会导致长胖的。

但同时芋头中有含有大量的淀粉,所以不宜过多食用,否则淀粉摄入过多的话就会在体内转化成糖分最终变成脂肪。


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