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菠萝蜜按着多软才算熟呢

用户【广东省中医院】问:

中午和朋友出门,发现水果店的菠萝蜜在打折,想买一些回家,而菠萝蜜按着多软才算熟?

专家【直拘757事】答:

类似气球的手感即可。

若是用软硬的程度来判断菠萝蜜是否成熟的话,一般来说,用手按捏菠萝蜜有类似气球的手感,既有回软又有回弹的话,那么菠萝蜜就算熟了,若是有的地方还很硬,那么建议再放一放,另外,菠萝蜜过于软糯的话,要考虑是否变质,若是有异味、腐烂等变质情况,那么是不建议食用的。


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