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糯米粉可以做什么好吃的简单方便 糯米粉蒸多久

【引言】

耨婴儿米糊是普遍的甜点原料,乳白色的散装材料让它能够 开展多种多样配搭制做,下边就来为大伙儿详细介绍用耨婴儿米糊做出去的八款简易特色美食,赶快来学习吧。

【提议和具体指导】

耨米紅豆卷

原材料:100克粘米粉,25克木薯淀粉,10克植物油,160克纯奶或冷水。

作法

1、将原材料拌和成细致沒有颗粒物的粘稠。

2、汽车底盘刷油,倒进婴儿米糊,刚开始上锅,火灾蒸20分鐘,蒸熟以后取下,制冷至不发烫预留。

3、另出锅放进花生仁,全线文火,不断的煸炒,把花生仁炒过,倒入晾凉,搓去外套放进薄膜袋里边,用擀面棍砸碎,再用擀面棍擀的细一点,倒进碗中。

4、晾凉的江米糊立即取下,放薄膜袋上揉光洁,再盖上一层保鲜袋,用擀面棍擀成正方形的面皮,撒上一层花生粘,再盖上保鲜袋给它翻个面,上边挤上红豆沙。

5、解开保鲜袋,切割成一小块,这道江米紅豆卷就搞好了。

糖条

原材料:粘米粉,白砂糖,油,芝麻。

作法

1、提前准备一个整洁的器皿,先放进一勺的粘米粉,用刚煮沸的热水烫,一边倒沸水,一边拌和,把粘米粉拌和成光洁的面浆。

2、拌和好后,在分批添加干粘米粉,用手搓成光洁的糯米团。

3、立即把揉好的糯米团,放到砧板上,用擀杖擀成0.5公分的面皮,用刀割成4-5公分的条形。

4、热锅倒进油,油温度六成热,放进江米条炸至金黄色浮上来,用漏勺捞起来沥油预留。

5、另起一锅,锅中倒进白砂糖,和少量冷水,刚开始熬糖浆,正中间要不断用汤勺拌和,避免糊底,熬料炒糖色,冒泡泡掉色。

6、炒糖色熬好后熄火,倒进江米条,撒上芝麻拌和匀称就可以。一盘颜色金黄色,惹人馋的特色小吃就搞好了。

驴打滚

食物:粘米粉适当,大豆面适当,红豆沙适当,温开水适当。

作法

1、粘米粉倒进器皿,添加适量温开水。

2、搓成光洁滋腻的面糊。

3、在盘底碗底抹一层芝麻油,将面放到盘里,包起保鲜袋。

4、上锅蒸,20分鐘上下,前5~10分鐘火灾,后边改文火。

5、大豆面倒入锅中煸炒,炒出橙黄色。

6、待面蒸熟取下,包入抹少量油的保鲜袋上擀一片。

7、切掉边缘,将红豆沙匀称抹在上边。

8、从一头叠成卷。

9、在最表层匀称的上洒大豆面。

酒酿圆子

食物:粘米粉100克、酒酿1碗、枸杞子适当、白砂糖适当。

作法

1、往粘米粉中慢慢地倒进适当的温开水,随后合成硬软适度的面糊。

2、把江米面糊揉成尺寸匀称的小圆子,锅中倒进适当的水煮沸。

3、随后把汤圆放进锅中,煮至漂起。

4、把枸杞子放进锅中。把酒酿和糖放进锅中,再度烧开后就可以熄火,盛出启动。

红薯饼

食物:地瓜1根,粘米粉150g,油适当,食用盐适当,白芝麻适当。

作法

1、地瓜削皮切片煮熟,捣烂捣烂,添加粘米粉和一丁点食盐翻拌,搓成光洁的面糊。

2、取一小块面糊搓圆,挤扁。

3、撒上黑芝麻粉略压,制成红薯饼生胚。

4、热锅打油,油烧后,放进红薯饼生胚,文火煎至边沿略一些金黄色。翻出另一面,也煎至金黄色后就可以。

芝麻球

食物:芝麻100g,粘米粉500g,白糖100g,红豆沙200g,发孝粉10g,水200ml,植物油。

作法:

1、白糖放进水里融解,随后添加50ml油、发孝粉和粘米粉,再拌和匀称,用手搓成糯米面(以面糊不粘手为标准)。

2、合好的糯米面平分为10份,各自压按成小饼状。将红豆馅也平分为10份,用糯米面小饼各自将红豆馅包囊住,制成团球形。

3、把每一团球外边各自粘满芝麻(或黑芝麻粉)。

4、低火加温沸腾中的油,待烧至六成热时,将麻团放进,马上熄火,浸炸约3分鐘,期间留意要持续推拨(使麻圆遇热匀称),等麻团逐渐澎涨,内陷烂熟,表面金黄色就可以虑油出锅摆盘。

芒果糯米糍

食物:粘米粉120g玉米粉30g牛乳100g椰浆100g幼白砂糖50g无盐黄油15g椰丝适当。

作法

1、粘米粉、玉米粉及幼白砂糖混和。

2、倒进牛乳及其椰浆,用电动打蛋器搅拌至无颗粒物。

3、无盐黄油隔开水溶化,倒进牛乳面浆中,拌和匀称。

4、放进耐高温器皿中,盖上保鲜袋,放进微波炉加热内,低火3分鐘。

5、程序流程完毕后,取下。用木筷拌和匀称,取下放进整洁器皿中,盖保鲜袋制冷。

6、青芒切切丁,将面糊切分成大份,捏揉成光洁面糊。

7、挤扁,裹入事前切完的青芒丁,包起,捏住收边。

8、将糯米滋放进椰丝中滚一圈,用手略略夯实就可以。

糖不甩

食物:粘米粉适当(依据自身想干是多少的量自身定),熟花生仁,纯蜂蜜。

作法:

1、先把粘米粉边放水,边用木筷拌和。

2、然后搓成硬软适度的面糊,揉长,切割成一个一个的小包子皮,再揉成糯米团子。

3、锅中加水,烧开后放进糯米团子,煮好后捞起来放进菜盘里预留。

4、将纯蜂蜜淋在糯米团子上边。

5、把花生仁放进包装袋里,敲成碎花生仁。

6、把碎花生仁泼到糯米团子上,美味的糖不甩就搞好啦。

粘米粉蒸多长时间熟

粘米粉蒸30分鐘就可以熟。蒸粘米粉具体方法以下:

必须准备充分好的原材料包含:粘米粉550克。

1、第一步将粘米粉放进碗中。

2、应用木筷在粘米粉中戳好多个洞。

3、随后将碗封住保鲜袋。

4、放进炒锅,火灾蒸30分鐘。

5、30分鐘后熄火晾凉,那样粘米粉就煮熟了。


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