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吃西梅的禁忌 不熟的西梅吃了会中毒吗

【摘要】

西梅是一种比较常见的水果,味道酸甜,富含营养,很是受欢迎,但是西梅也不是随便就能吃的,那么吃西梅的禁忌有哪些呢?

【建议和指导】

不宜过量食用

西梅形如杏梅,口感香甜润滑,而且其中含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质等多种营养成分,营养价值很高,但是它也不宜过量食用,因为其中含有较为丰富的有机酸成分,如:枸椽酸、苹果酸、琥珀酸等,这类酸性物质会增加胃酸的分泌,对肠胃有一定的刺激作用,若是食用过多,容易引起肠胃不适。一般建议一次吃5个左右即可。

不要空腹食用

在空腹状态下,人体的胃酸分泌本来就比较多,而西梅中含有较多的有机酸成分,可以增加胃酸的分泌量,在空腹状态食用西梅会导致胃酸过多,刺激胃肠壁,容易引起腹痛、反酸等肠胃不适症状,对肠胃健康不利,因此一般不建议过多空腹食用西梅,特别是对于肠胃功能不好的人来说,更是不要空腹食用。

胃肠溃疡者少吃

西梅中含有较为丰富的糖类物质、有机酸、纤维素等成分,它可以促进胃酸分泌,促进肠胃蠕动,胃肠溃疡者若是食用过多,可能会刺激胃粘膜或溃疡面,引起溃疡疼痛甚至出血,可能会加重病情,因此建议患有胃肠溃疡者少吃西梅。

腹泻便溏者少吃

西梅中含有丰富的果胶及膳食纤维等成分,可以润滑肠道,增加肠道的滑利性,促进肠胃蠕动,对于大便干结、便秘等人群有一定的好处,但若是有腹泻或便溏患者食用了过多西梅,反而会导致肠道的滑利性增强,使便溏、腹泻症状加重,对肠胃健康不利,因此建议有腹泻或便溏患者最好不要过多食用西梅。

糖尿病患者慎吃

糖尿病患者饮食应当要控制糖分和脂肪的摄入,西梅作为一种水果,脂肪含量极低,但是其中却含有较为丰富的果糖、葡萄糖等糖类物质,糖尿病患者若是食用过多可能会导致血糖波动,甚至迅速升高,不利于对病情的控制,甚至还可能会诱发糖尿病并发症,因此糖尿病患者最好是不要食用西梅。

不熟的西梅吃了会中毒吗

并不会。

没有成熟的西梅中的营养成分和成熟的西梅并没有什么区别,其中也不会产生有害物质,因此不熟的西梅吃了并不会中毒,但是不熟的西梅中有机酸成分含量会比较高,吃起来口感十分酸涩,并不是所有人都能接受,而且若是食用过多可能会引起肠胃不适。


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