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减脂期可以常吃的一道凉拌菜,高纤维低热量,

  眼看着马上就要立夏了,夏天的气味变得越来越浓,俗话说“春天不减肥、夏天徒伤悲”,每年的这个时候,紫苏籽油的功效与作用,都是良多女性伴侣减肥的黄金期。在如今这个以瘦为美的时代,良多伴侣为了减肥可是想尽了各种措施,想要成功减重,每天适量的运动是必不成少的,除了运动,学会若何合理的饮食也是非常关键的。

  

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  人们常说“想减肥、三分练、七分吃”,合理正确的饮食可以让减肥变得事半功倍。在减肥时期,必然要迈开腿、管住嘴,一些辛辣、油腻的食品必然要做到不吃或者少吃、一样平常普通可以常吃一些卵白质含量丰富的肉类、蛋类,纤维素含量高的蔬菜和生果,并且烹饪方法必然要掌握好,少油少盐多健康。

  

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  今天小编就为大家分享一道我减肥时期最常吃的一道凉拌菜“芹菜木耳”,芹菜是人们公认的健康蔬菜,芹菜中含有丰富的纤维素,可以促进肠胃蠕动,预防便秘;黑木耳被称为素中之荤,除了有超好的口感,营养价值还非常高,黑木耳中含有丰富的纤维素和多糖,有利于体内的垃圾及时清算和排出,所以黑木耳还有“肠道清道夫”的美称。

  

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  【芹菜拌黑木耳】

  准备食材:芹菜一把、黑木耳25克、盐适量、大蒜两瓣、干辣椒少许、食用油少许、陈醋、生抽。

  做法步骤:

  1、把芹菜洗濯清洁后切成小段,放在盆中泡水备用。

  

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  2、黑木耳放在盆中,加入没过木耳的温水,加入一小勺盐,浸泡2小时摆布,使木耳吸足水分后完全泡发;然后把黑木耳的根部择掉。

  

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  3、锅里加水,水开后加入一小勺盐和少许食用油,然后把芹菜下锅焯水,煮1分钟摆布捞出过凉水。

  

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  4、接着把泡发的黑木耳下锅焯水,青瓜汁,煮2分钟后捞出过凉。

  

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  5、把过凉后的芹菜段和黑木耳控干水分,加入适量蒜末、少许辣椒段、加入盐、味精、陈醋和生抽;然后锅里烧少许食用油,油温六成热后浇在蒜末上,激发出香味后翻拌平均即可装盘。

  

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  小贴士:

  1、黑木耳泡发的时间必然要控制好,不能超过三小时,如今的天气比较热,长时间浸泡黑木耳很容易滋生细菌。

  2、良多人在做凉拌木耳时都忽略了焯水这个步骤,以为木耳可以直接生吃,实在这种设法是错误的;黑木耳在食用前必然要先焯水,由于黑木耳外貌有良多微小的杂质和灰尘,只有焯水才能把这些物质去除清洁。

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