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猪肝煮红糖的功效与作用 女性吃猪肝补血做法

【引言】

牛肝是很普遍的补血补气原材料,其含有含铁,而老红糖也是中医学里常说的补气养血药,不清楚牛肝煮老红糖配搭在一起吃能不能补血补气呢?这道菜谱吃后实际有什么服用作用呢?

【提议和具体指导】

补血补气

牛肝和老红糖都含有含铁,在其中100克牛肝带有22.6mg的铁,老红糖带有2.2mg,是白砂糖的6倍,而含铁能够推动血红蛋白浓度的生成,提升血夜的携氧工作能力,因而牛肝煮老红糖是一道含铜丰富多彩的菜谱,适合缺锌、必须补血补气的人服用。

清肝火清目

老红糖牛肝中带有丰富多彩的维生素D,而维生素D有推动生长发育、繁育,保持人体骨骼、组织细胞、眼睛视力和黏膜上皮细胞一切正常代谢等多种多样内分泌系统,因而常吃猪肝汤,可推动细胞生长,清肝火清目。

增强免疫力

牛肝带有维他命C和营养元素硒,能提高身体的免疫反应,如当人体感柒时白细胞计数内的维他命C大幅度降低,这时补充营养元素C可提升单核细胞的趋化性和形变工作能力,提升除菌工作能力,进而有利于人体免疫系统的一切正常运行,预防传染病的产生。

填补动能

老红糖含有糖份,其95%之上的成份为绵白糖,便于人体消化吸收,能为人体迅速填补动能,具有消除疲劳,恢复元气的功效,再加牛肝含有蛋白等营养成分,吃后针对气血虚身乏之病有非常好的减轻功效。

女士吃牛肝补血补气作法

老红糖牛肝

原材料:山茶油2汤勺、蒜头3个、牛肝150克、老红糖15克。

作法

1、热锅后,放进山茶油。

2、油开后,再添加蒜头油爆。

3、放进牛肝,把牛肝炒过。

4、添加老红糖,炒至老红糖融化就可以。

菠菜猪肝

原材料:西兰花1斤,牛肝150克,油、姜蒜、盐、木薯淀粉、味精适当。

作法

1、西兰花清洗绰水切条,牛肝泡去鲜血切成片用木薯淀粉抓匀。

2、出锅滚油进行爆香姜蒜,爆锅牛肝掉色盛出。

3、另出锅滚油爆锅西兰花一会儿。

4、放牛肝炒匀,放盐和味精调料就可以。

蒜香牛肝

原材料:牛肝适当、姜几块、辣椒干两个、麻椒20颗、八角两个、八角茴香1块、良姜5片、纯粮酒适当、蒜泥适当、生姜沫适当、小葱末适当、麻椒油适当、香油适当、生抽酱油适当、味精适当、油辣子适当、白砂糖适当、香莱适当。

作法

1、买回来的牛肝先清理整洁,再换清小水泡两个钟头,期内能够换几回水。

2、泡好的牛肝放到锅中,添加一定量的冷水,再添加调料。

3、放进适当的纯粮酒。

4、火灾烧开,文火煮三十分钟上下,熄火,假如这个时候还不要吃,就泡在水里。

5、搞好调味品。

6、把葱姜小葱剁碎末。

7、锅中加点油,油烧后放进刚开始剁好的葱姜蒜泥炒出香味。

8、切完牛肝,浇上准备好的调味品,再把葱姜蒜泥铺在上面,添加香莱,就完成了。


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