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秋分喝出放心!摄生靓汤,加contigo康迪克无缝吸嘴保温杯

  秋分了,比来的天气明显起头变得凉快了,申明可以起头进入秋季滋补模式啦。俗话说“秋日到,贴秋膘”,所以这个时候要吃一些肉类,以及一些温润有营养的食品,而炖汤是,的了,能够很好地锁留食品的营养,又不会太过油腻。所以我这段时间就经常在家炖汤,最常炖的是这几种,大人孩子都能喝,味道鲜美操作简单,快来看看吧:

  莲藕夙儒鸭汤

  食材:鸭子半只、莲藕2段、枸杞适量、姜1块、料酒2勺、胡椒粉半调羹、盐和鸡精适量。

  做法:

  1、鸭子用净水冲水几次,盆中加入适量的盐、1勺料酒和适量的净水,加入洗濯好的夙儒鸭,水的量要没过鸭子,浸泡10分钟后,用手揉抓鸭子5分钟,去除血水和腥味。

  2、莲藕冲洗清洁去皮,切成大小平均的块,碗中加入适量的净水,将切好的莲藕块放入水中浸泡,制止莲藕与空气接触氧化变黑,姜洗濯清洁切成薄片,枸杞放入碗中用水浸泡5分钟备用。

  3、锅中加入适量的水、料酒、姜片,冷锅冷水加入夙儒鸭,待水开后,再煮3分钟将夙儒鸭捞出来完成焯水,锅中的水倒掉。

  4、焯过水的夙儒鸭放入砂锅中,加入姜片和开水,小火慢煮30分钟。

  5、将切好的莲藕块和枸杞加入砂锅中,煮15分钟后,加入半勺胡椒粉、适量的盐和鸡精调味即可出锅,一锅清香的莲藕夙儒鸭汤就做好了。

  鸭肉属味甘、性凉,初秋季节的天气仍以炎热高温为主,食用相对比较凉性的鸭肉,可抚慰初秋高温所带来的燥气,有着暖和滋补降秋燥的作用。用鸭肉和莲藕一路来煲汤,鲜香暖和,夙儒小皆宜,喝完全身舒坦。

  胡萝卜山药鲫鱼汤

  食材:胡萝卜1根,山药1条,鲫鱼2条,姜片、食盐适量。

  做法:

  1、鲫鱼洗净,胡萝卜、山药削皮,切成小块。

  2、热锅放油,下入姜片跟鲫鱼,煎至两面微黄。

  3、汤锅加入适量净水,烧开后加入煎好的鲫鱼,煮开转小火炖煮15分钟,倒入切块的山药跟胡萝卜,大火再次烧开后转小火煲40分钟摆布,,加盐调味就完成啦。

  秋日是肠胃特别容易出问题的季节,这个汤有健脾益胃的功效,对于肠胃衰弱的人尤为适合,味道也非常好,不腻,清淡。

  玉米莲藕排骨汤

  食材:玉米、莲藕、排骨、姜片、料酒

  做法:

  1、排骨冷水入锅,加姜片、加一勺料酒焯水,去掉浮沫;

  2、玉米、莲藕、胡萝卜切成块备用;

  3、依次把排骨、玉米、莲藕、胡萝卜放到电饭煲里,加稍微没过材料的净水,按下电饭煲的煮汤键;

  4、煮好之后下点盐,撒上葱花就可以啦。

  秋季是吃莲藕的时节,莲藕不单能清热降火,还能健脾开胃,热量也低,是夙儒小咸宜的滋补食材哦。玉米莲藕排骨汤,莲藕软糯,玉米清甜,排骨鲜香,微凉的天气煮一锅,和家人分享真的超幸福哦。

  冬瓜花甲汤

  食材:冬瓜1块、花甲适量、鹌鹑蛋6颗、红枣6克、姜一块、葱1根、胡椒粉少量、料酒1勺、盐和鸡精适量。

  1、花甲用温水浸泡30分钟,待花甲吐沙,可以使花甲将沙子吐的更清洁。

  2、鹌鹑蛋小火煮8分钟后,降温后鹌鹑蛋的外壳比较好剥离。

  3、冬瓜去皮后,切成薄片,将鹌鹑蛋剥掉外壳,红枣冲洗掉外貌的灰尘,用净水浸泡10分钟,姜洗净后切片,葱切段。

  4、在煮锅中加入净水,冷锅冷水将处理好的花甲倒入锅中,加入1勺料酒和葱段,缺盆,煮开后用滤网将锅中的浮沫撇出,待花甲全开壳后捞出,用净水冲洗清洁备用。

  5、砂锅中加入适量的净水,煮开后加入冬瓜片和红枣,煮5分钟,冬瓜煮的时间要按照冬瓜片的薄厚来决定,厚一些的话就必要煮的时间久一些。

  6、加入花甲和鹌鹑蛋,小火煮3分钟,加入少量的胡椒粉、适量的盐和鸡精调味,营养鲜味的冬瓜花甲汤就做好了。

  冬瓜有清热解渴的作用,花甲肉质鲜美,富有丰富的卵白质,这两种食材一路煮,虽然汤品清透,但是它鲜美的滋味却势不成挡,是很不错的秋补佳品哦~

  除了喝汤吃肉,秋日摄生还有很重要的一件事,就是要多喝水。由于秋日太干燥了,很容易缺水,润肺活血轮回什么的就是要靠多喝水啊。618就给我们家小伴侣备好了contigo康迪克儿童吸管保温杯,小发明家尤物鱼公主图案的,没有措施,小姑娘就是喜好各种公主。

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