周末美食：五黑摄生粥

五黑摄生粥

（图片来源于收集）
材料：
黑米100g、黑豆30g、黑芝麻30g、黑枣30g、黑香菇若干、白砂糖适量。
做法：
❶ 将所有原料用净水浸泡3小时，沥干备用。
❷ 将所有原材料放入锅中，倒入适量净水，用大火煮开，再调至小火，大麦茶回奶吗，指甲上有黑色竖纹，待米烂粥稠，用白砂糖调味即可。
点评：
黑米又被称为“补血米”、“长寿米”，具有很好的滋补效果；常食黑豆，能软化血管、滋润皮肤、延缓衰夙儒；黑芝麻可润五脏、强筋骨、益力气；黑枣以补肾养胃见长；黑香菇又称“冬菇”，有补肝肾、健脾胃、安神养颜之功效。五黑合一共煮成粥，粥稠香甜，夙儒小咸宜。
享用过这道营养粥品，
是时候举措起来垃圾分类，
易腐垃圾要记得放入湿垃圾桶哦~

（图片来源于上海发布）
科普支持：
上海中医药大学附属上海市中西医连系病院传统医学科
盛昭园 主任医师
科普来源：
上海大众卫生报
原题目：《周末美食：五黑摄生粥》