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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

说起补钙,大部分人起首想到的就是乳制品,却往往轻忽了我们最常见的补钙大户——蔬菜
膳食指南建议,海参小米粥禁忌,每天都应该吃一斤摆布(350~500 克)的蔬菜。蔬菜除了富含维生素、热量低、饱腹感之外,良多蔬菜的钙含量牛奶还高(107 毫克 / 100 毫升)!
今天我们帮大家整理了 12 种常见的补钙蔬菜,按钙含量凹凸进行排序,越到后面钙含量越高哦!
常见蔬菜钙含量排行榜

钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

空心菜,115 毫克
没有吸取毒素的功能,它不是蔬菜毒王;
草酸较多,吃前要焯一下。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

小白菜,117 毫克
补钙的同时,也能提供必然量的膳食纤维,预防便秘。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

芥蓝,121 毫克
钙钾镁都很丰富,是增补矿物质的全能选手。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

毛豆,135 毫克
补钙还含优质植物卵白,最健康的夜宵选择,饱腹感强,性价比高。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

小油菜,153 毫克
国民度最高的优质绿叶菜,一年四时都吃得到,炒菜煮汤都好吃。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

木耳菜,166 毫克
叶子厚实,吃起来黏黏滑滑的,请隆重尝试。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

红薯叶,180 毫克
维生素 B1 和 B2 含量凸起,焯水营养损失大,建议少油快炒。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

乌塌菜,186 毫克
别名菊花菜,外表独特热量低,煮汤或是配面条都好吃。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

苋菜,187 毫克
(红苋菜,178 毫克)
绿苋菜、红苋菜钙含量都很丰富,但草酸多,必要焯水去除。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

芥菜,230 毫克
新颖芥菜可以多吃,焯熟凉拌味道不错
腌芥菜(雪菜)钠含量高,要少吃。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

荠菜, 294 毫克
野菜之光,富含多种维生素
年夜饭的荠菜馅饺子可以摆设上了。
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第一名你能猜到是什么菜吗?它的钙含量是牛奶的 3 倍有余,燕鲅鱼,纤维含量超高,裹一点面粉蒸熟,蘸醋或蒜汁儿就能吃。
它的真实身份是……
矫健骨骼还必要点维生素 K
除了钙含量丰富这一优点,蔬菜中所含的维生素 K 对于骨骼健康也有益处。维生素 K 是骨钙素合成过程中必须的,而骨钙素缺乏则会限定骨钙的沉积。
有研究发现,在上了年纪的人傍边,若是维生素 K 摄入不足,则他们的骨密度更低,发生骨折的风险也更高。
想要获得充足的维生素 K,还推荐搭配吃这些蔬菜:
常见蔬菜维生素 K 含量排行榜

钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

菠菜,483 微克
深绿叶蔬菜中的性价比之王,钾和胡萝卜含量凸起,焯水可去除草酸。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

芥菜,497 微克
雪里红的初始版本,富含钾元素,推荐清炒或凉拌。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

水芹菜,542 微克
部分地区能够买到,维生素 B2 和钾元素较多,芹菜叶也能吃。
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钙含量是牛奶的3倍,来看看这份补钙蔬菜排行榜

羽衣甘蓝,817 微克
富含钾和膳食纤维,维生素种类多并且含量高,营养全面。
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这个榜的第一名又是谁呢?提醒一下:它不补铁,维生素 C 和钾元素含量高。
你能猜到它是什么菜吗?
除了关注钙含量与维生素 K 含量之外,控制血糖也很重要。
丁香大夫按照最新颖出炉版的《中国食品成分表》,整理出了这份 2020 年最新食品升糖排行榜。4 张图,告诉你控血糖该怎么选择食品。
策划 Karen
监制 虎狗 Bruce
封面图来源 图虫创意
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