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清明小长假拉动生鲜销量攀升 国产生果占据热销

  随着国内疫情防控形势向好、疫苗加速推广,人们在春节时期被压制的出游热情终于有机会得到开释。刚刚结束的清明长假迎来了本年出游的第一波高峰。生鲜电商叮咚买菜数据显示,这个清明节,除了青团、春菜等传统习俗食材商品销量走高,大连樱桃、海南金钻凤梨等国产生果也成为踏春出游的必备随身美食。

  小龙虾成“宅家”首选

  这个清明,除了出游热闹,选择错峰出行、宅在家里的用户也不在少数。随着春日气温回暖,各类时令蔬菜、鱼虾水产也陆续迎来最鲜美的时节。新颖雷笋、红香椿、空心菜、油麦菜、鲜活鲈鱼、昂刺鱼、鲫鱼等春日食材均在清明小长假迎来一波抢购热潮。除此以外,小龙虾也成为家庭聚会的“气氛担当”。作为颇受欢迎的网红食物,越来越多的半成品小龙虾、开袋即食的冷吃虾,大大便利家人和伴侣们的聚会分享。叮咚买菜数据显示,小长假时期,小龙虾整体销量环比增长超68%,此中蒜香、麻辣、香辣、十三香口味小龙虾备受广大用户的喜爱。

  国产生果成踏青郊游首选

  除了省墓祭奠祖先,良多地方的清明节还有踏青、亲友聚餐的习俗。中国旅游研究院调查显示,这个清明假期,踏青郊游是人们清明出行的重要原因。

  毛毛是叮咚买菜直播组的带货主播,这个清明小长假,她一直在大连樱桃产地忙着直播,见证了国产生果销量的攀升:“清明小长假三天,直播间的大连樱桃售出了超25000份。大连樱桃汁水足、糖度足,和进口智利樱桃品质不分上下,是小长假踏青的首选生果。”

  和大连樱桃一样受到消费者热捧的,还有来自海南的金钻凤梨。差别于菠萝酸涩的口感,凤梨皮薄肉厚,清甜多汁,连果芯都泛着甜美,拥有绝佳的黄金甜酸比,生蚝怎么开,一直深受吃货的欢迎。小长假时期,叮咚买菜一共售出了超50000份金钻凤梨,销量环比上涨30%以上。

  叮咚买菜数据显示,火龙果榨汁,清明三天小长假时期,热销生果排名前十的别离为:海南小台农芒果、菲律宾香蕉、四川耙耙柑、泰国香水椰青、新疆库尔勒香梨、智利无籽红提、广西沃柑、陕西洛川红富士、辽宁丹东红颜草莓、广东茂名爆浆小蜜千禧。10个品类中7个都是来自国产生果基地。

  叮咚买菜研究院专家王兴银体现,近年来,国产生果正在崛起,有实力的生鲜电商起头深切到生果基地,为消费者掘客出各地的优质品种生果。在国产生果品质稳、销量稳、价格稳的大情况下,本地种植户积极性也很高,可以说,国产生果正在迎来高光时刻。

  传统食材青团销量同比上涨63%

  吃青团是多地清明节的传统习俗,近年来随着各类网红青团的走红,青团更是逐渐成为天下各地的春季必吃美食。

  叮咚买菜数据显示,因营业笼盖城市的增加及青团品类的扩展带动,本年青团销量明显增长,较去年同期上涨63%。

  此中,豆沙、咸蛋黄、芝麻、肉松、腌笃鲜馅青团作为经典口味广受欢迎,而芒果、龙井茶、抹茶牛奶等新式口味青团,也受到一些喜欢尝鲜用户的追捧。

  地域的差别使得消费者在口味上也有所偏好。豆沙青团稳居北京销量冠军,腌笃鲜笋丁青团则挤进上海销量前排,南京用户偏幸芝麻艾草,成都用户则更爱蛋黄肉松,最爱尝鲜的当属广州用户,芒果青团进入销量排行前五。

  除了吃青团,不少地区还有“清明食粥”的传统习俗,赤豆、枸杞、绿豆、红枣、薏米等粥料也广受欢迎,整体销量在清明假期较上周同期增长10%。


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